Kotlety mielone z suszonymi pomidorami i kaparami.

Kotlety mielone z suszonymi pomidorami i kaparami.

Ocena: ☆

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Nawet zwykłe mielone można urozmaicić np. suszonymi pomidorami i kaparami. Do tego ulubiona surówka i ziemniaczki lub ryż i mamy pyszny, syty obiad. Polecam przepis na mielone.

Składniki:

  • 50 dag surowej szynki wieprzowej
  • 1 bułka namoczona i odciśnięta
  • 1 jajko
  • 5 suszonych pomidorów
  • 3 łyżki kaparów
  • sól i pieprz do smaku
  • przyprawa do mięsa mielonego
  • bułka tarta do obtaczania
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Przepis na mielone:

  1. Mięso oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć, zmielić razem z bułką w maszynce.
  2. Pomidory pokroić, kapary osączyć z zalewy.
  3. Do mięsa wbić jajka, dodać kapary, pomidory i przyprawy do smaku, dokładnie wymieszać.
  4. Z masy mięsnej formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki z obu stron do miękkości i zrumienienia.
  6. Usmażone mielone osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Podać i smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy nasze przepisy