Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Pierogi z truskawkami (вареники с клубникой)

print Drukuj
Pierogi z truskawkami (вареники с клубникой)

Inga

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.6

11 ocen

Moja babcia jest Rosjanką. I pierogi z truskawkami to jedno z dań, które zawsze razem robiłyśmy to były вареники с клубникой.

składniki
  • Składniki na ciasto:
  • mąka - zależy od konsystencji (min. 2 szklanki)
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 2 jajka
  • 150ml ciepłej wody
  • Nadzienie:
  • 500g truskawki
  • 100g cukier
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
sposób przygotowania

Przepis na pierogi z truskawkami:

CIASTO:
1. Do słoika lub do kubka wlać 0,2 litra wody, dodać jajka, sól, dokładnie wymieszać.
2. Do miski wsypać 2 szklanki mąki, zrobić wgłębienie w środku i wlać wodę z jajkami. Wymieszać wszystko.
3. Dodać tyle mąki, żeby ciasto nie przyklejało się do rąk.Ciasto powinno być elastycznym.
4. Ciasto sformować w kulę, przykryć miską i zostawić na około 30-40 minut.
NADZIENIE:
Truskawki umyć, wysuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cukier i skrobię wymieszać i dodać do truskawek.
PIEROGI:
1. Od ciasta odciąć kawałek, zrobić z niego kiełbaskę o 2 cm średnicy i pokroić w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
2. Plasterki rozwałkować na cienkie placki, umieścić na nie truskawkowe nadzienie i starannie skleić krawędzi.
3. Pierogi ugotować w lekko osolonej wodzie(5-7 min), przełożyć do miski z kawałkiem masła, aby pierogi nie sklejały się ze sobą.

Również pierogi z truskawkami można podawać ze śmietaną (tylko z tą domową) lub z mlekiem kondensowanym.

Smacznego :)!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!