Polecamy dzisiaj:

Pizza z patelni

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem

print Drukuj
Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 10
Ocena:
4.4

11 ocen

Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równie prosta w przygotowaniu jak pozostałe wersje rolady szpinakowej. Rolada szpinakowa z wędzonym kurczakiem jest równocześnie tańszą i zdecydowanie mniej popularną wersją popularnej przystawki, dzięki czemu zaskoczycie swoich gości kreatywnością. Roladę szpinakową z wędzonym kurczakiem polecam zarówno na imieniny jak i jako przystawkę w pierwszy dzień świąt :)

składniki
  • Szpinak mrożony 450 g
  • Mąka 2 łyżki
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Cytryny 1/2
  • Jajka 4 sztuki
  • Kurczak wędzony 250 g
  • Ser typu ricotta 250 g
  • Chrzan do smaku
  • Oliwa z oliwek łyżka
  • Sól, pieprz biały szczypta
sposób przygotowania

A teraz przepis na roladę szpinakową z wędzonym kurczakiem

  1. Rozmrozić szpinak
  2. Na patelni na oliwie podsmażyć posiekany czosnek, a następnie dodać szpinak - całość smażyć na niewielkim ogniu, redukując w międzyczasie nadmiar wody
  3. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką
  4. Po ostudzeniu dodać żółtka, mąkę i ubite białka, delikatnie mieszając całość
  5. Masę wyłożyć na wyścieloną papierem do pieczenia dużą blachę na wysokość 1 cm
  6. Piec w temp. 190°C przez 15 min
  7. Po upieczeniu wystudzić i ułożyć placek na wilgotnej ściereczce
  8. Przygotować serek: ricottę doprawić solą, czosnkiem (opcjonalnie) i cytryną - można również dodać posiekany świeży koperek
  9. Całą powierzchnię szpinakowego placka posmarować serkiem, a na wierzch położyć płaty cienko skrojonego wędzonego kurczaka.
  10. Całość zwinąć w roladę - ścisło, ale delikatnie
  11. Następnie owinąć papierem po pieczeniu i dodatkowo np. folią
  12. Wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin, wtedy rolada szpinakowa smakuje najlepiej.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!