Spaghetti bolognese

shutterstock.com

Liczba porcji 4

3.9

16 ocen

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!

400g zmielonego mięsa wołowego
1 puszka pokrojonych pomidorów (500g)
1 kartonik przecieru pomidorowego (500g)
50ml czerwonego wina
8 pieczarek
1 mała cukinia
4 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
1 łyżka pieprzu ziołowego
2 łyżki ziół prowansalskich
1 łyżka oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz
oliwa z oliwek
500g makaronu Spaghetti
liść świerzej bazylii do dekoracji

Sprawdzony przepis na spaghetti bolognese:

Zaczynamy od posiekania warzyw na plastry (grubość zależy od warzywa - cienko dla czosnku do grubo dla pieczarek).
Pieczarki dusimy w garnku z odrobiną oliwy. Po kilku minutach dodajemy cebulę a na koniec cukinie i czosnek. Podduszone warzywa zalewamy przecierem pomidorowym i pokrojonymi pomidorami a po zagotowaniu zmniejszamy ogień na mały.
Na patelni na dużym ogniu podsmażamy wołowine (na łyżce oliwy) starając się ją rozdrobić jak najbardziej drewnianą łyżką. Jak juz mięsko zbrązowieje solimy i dodajemy 1 łyżkę ziół prowansalskich i słodką paprykę i mieszając trzymamy jeszcze minutkę na ogniu.
Gotowe mięso przekładamy do gorącego sosu z warzywami i dolewamy czerwone wino i wsypujemy pozostałe przyprawy. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 15 minut mieszając od czasu do czasu.
Wstawiamy makaron- sugeruje al dente- i wykładamy na tależ dekorując listkiem bazylii

Moja żona lubi posypać jej spaghetti bolognese startym serem ale reszta rodziny woli je bez.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Spaghetti, Makaron
Autor: dubliner

3.9

Liczba porcji 4

Drukuj

Przepis na spaghetti bolognese

Przepis na spaghetti bolognese przywiozłam z Włoch i chociaż to bardzo znane tam danie, każda gospodyni pilnie strzeże swojego sposobu na pyszne spaghetti bolognese. Odkąd spróbowałam je ugotować po powrocie do Polski, spaghetti bolognese to ulubione danie moich domowników!

Prawdziwe spaghetti bolognese

Uwielbiam dania z makaronem, bo są szybkie i smaczne. Dzisiaj proponuję jednak przepis na prawdziwe spaghetti bolognese, który poznałam dzięki mamie mojego włoskiego narzeczonego ze studenckich czasów:) Po narzeczonym zostały zdjęcia, ale spaghetti bolognese według jego mamy - najlepszej kucharki w miasteczku na południu Włoch jest moim popisowym daniem włoskim. Prawdziwe spaghetti bolognese robi się stosunkowo długo, ale uwierzcie mi - warto!

Spaghetti bolognese na szybko

Spaghetti bolognese na szybko różni się co prawda od oryginalnego przepisu, który wymaga kilku godzin, ale czasami mam ochotę na smaczne, solidne i szybkie danie. Według mnie, moje spaghetti bolognese na szybko jest lepszym pomysłem na zaspokojenie głodu niż kanapki, czy fast foody. Polecam mój przepis na spaghetti bolognese na szybko!

Spaghetti bolognese

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!

Spaghetti

Spaghetti bolognese w moim wykonaniu. Przepis na spaghetti po bolońsku jest naprawdę łatwy, a obiad wychodzi pyszny i co najwazniejsze powstaje szybko :)

Zobacz więcej przepisów na:
Spaghetti bolognese

Papryka faszerowana

Papryka faszerowana to danie proste, a efektowne i smaczne. Paprykę możesz faszerować na różne sposoby. Mój przepis na paprykę faszerowaną jest sprawdzony i co najważniejsze - danie zawsze się udaje. W zależności od twojego apetytu, papryka faszerowana może być świetną przystawką lub daniem głównym na lekki obiad, czy kolację.

Kurczak z dodatkami

Kurczak z takimi dodatkami każdemu posmakuje!

Zupa ziemniaczana

Przepis na kartoflankę. Gdy mamy ochotę na pożywny i rozgrzewający obiad polecam ugotować tę zupę, która jest niezwkle pyszna i aromatyczna. Najlepiej smakuje bardzo gorąca. Polecam.

Kuchnia włoska, Makaron, Na szybko, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Spaghetti

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!