Prosty karp smażony
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
13 Ocen
Ilość porcji: 4
Karp smażony na wigilię jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Ma swoich zwolenników i przeciwników. Zanim się wypowiesz na temat tego dania wigilijnego, spróbuj mojego prostego przepisu na smażonego karpia. Mój prosty karp smażony zawsze bowiem cieszy biesiadników, a mnie pozwala odczuwać satysfakcję z dobrze wykonanaej pracy kucharza!
Składniki:
- karp - 1 szt. (do 1 i ½ kg)
-
mąka - maks. ½ szklanki
-
jajko- 1 szt.
-
bułka tarta - ok. ¼ szklanki
-
olej - 4 łyżki
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
A oto jak powstaje mój prosty smażony karp:
- Karpia sprawiam, myję, kroję w dzwonka i nacieram solą.
-
Mąkę i bułkę tartą łączę ze sobą, a jajko roztrzepuję na oddzielnym talerzyku.
-
Obtaczam dzwonka ryby w jajku, a następnie w mące wymieszanej z bułką.
-
Smażę na rumiany kolor z obu stron (ok. 15 min).
-
Zmniejszam ogień i dosmażam karpia na wolnym ogniu, pod przykryciem (ok. 10 min).
-
Pod koniec dodaję masło.
Prosty karp smażony jest daniem, które może ośmielić początkującego kucharza. Jest smaczny i sprawia, że kolacja wigilijna ma swój niepowtarzalny klimat. Smażony karp dobrze smakuje skropiony sokiem z cytryny lub w towarzystwie sałatki. Smacznego!
# Tagi:
Autor: Andrzej
Polecamy również
Dietetyczny przepis na smażonego karpia
Dietetyczny przepis na smażonego karpia to pomysł na tradycyjne polskie danie, ale zdecydowanie w mało tradycyjnej wersj...
Karp smażony na maśle klarowanym
Smażony karp najlepiej smakuje oczywiście na wigilię. Tajemnicą sukcesu tego dania jest nie za duża ryba oraz dobrej jak...
Karp smażony z orzechami
Karp to moja ulubiona ryba wigilijna, czekam na niego cały rok, słodkawy przez smażenie na maśle .
Karp świąteczny
To najprostszy i najlepszy przepis na świątecznego karpia.
Karp smażony
Karp smażony na wigilię jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Chyba w żadnym polskim domu nie m...Zobacz więcej przepisów na:
Karp smażony
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.