Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

Ocena:

10 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Klops z jajkiem - doskonałe danie świąteczne, podawane często w towarzystwie smakowitego sosu. Tym razem jako dodatek do klopsa z jajkiem polecam czosnkowy sos jogurtowy, który doskonale podkreśla smak takiego dietetycznego klopsa z jajkiem. Niniejsza wersja klopsa z jajkiem została przygotowana z dość suchego mięsa - kurczaka, dlatego taki sosik doskonale do niego pasuje :)

Składniki:

  • Pierś z kurczaka 1 kg
  • Jajka 6 sztuk
  • Koperek 1 pęczek
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Szczypiorek 1 pęczek
  • Czosnek 1 główka
  • Jogurt naturalny 250 ml
  • Ogórek kiszony 1 sztuka
  • Zioła do smaku: oregano, majeranek, zioła prowansalskie
  • Sól morska, pieprz

Sposób przygotowania:

Oto przepis na klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

  1. 5 jaj ugotować na twardo – do wody dodać odrobinę soli (dzięki temu powinny lepiej odchodzić skorupki)
  2. W tym czasie pod bieżącą wodą opłukać mięso i pokroić na mniejsze kawałki
  3. Pół główki czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z mięsem i zmielić w maszynce.
  4. Do mięsa dodać 1 surowe jajko, sól i pieprz ziołowy - wymieszać na jednolitą masę
  5. Aby sprawdzić czy mięso jest dobrze doprawione polecam uformować i usmażyć mały kotlecik i ewentualnie wtedy doprawić mięso
  6. Mięso podzielić na 2 części
  7. Jedną część mięsa włożyć do foremki i ułożyć na niej obrane jajka. Przykryć je drugą częścią mięsa i uformować pieczeń.
  8. Pieczeń piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut
  9. Przygotować sos: jogurt wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodać pokrojony w kostkę ogórek oraz posieką natkę, szczypior i koperek.
  10. Następnie sos doprawić do smaku majerankiem, oregano, solą, ziołami i pieprzem ziołowym. Pieczeń podawać razem z sosem

Gotowe!

Autor: Marta

Polecamy również

pieczen-rzymska-ze-szpinakiem-i-jajkiem

Pieczeń rzymska ze szpinakiem i jajkiem

Klops z jajkiem to inaczej pieczeń rzymska, która gości na polskich świątecznych stołach. Tradycyjnie klops z jaj...
pieczen-rzymska-pieczona-w-lisciach-kapusty

Pieczeń rzymska pieczona w liściach kapusty

Polecam wypróbować ten przepis na klopsa z jajkiem. Pieczeń rzymska pieczona w liściach kapusty jest wilgotna i d...
klops-z-jajkiem-pieczen-szefa-kuchni

Klops z jajkiem - pieczeń szefa kuchni

Klops z jajkiem - doskonałe danie świąteczne, podawane często w towarzystwie smakowitego sosu. Tym razem jako dodatek do...
pieczen-rzymska

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska czyli klops z jajkiem to pieczone mięso bez którego trudno sobie wyobrazić wielkanocny stó...

Zobacz więcej przepisów na:

Klops z jajkiem

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy