Strona Główna
/
Naleśniki ze szpinakiem
/
Zdrowe naleśniki ze szpinakiem

Zdrowe naleśniki ze szpinakiem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

13 Ocen

Ilość porcji: 8

Jestem fanem zdrowego jedzenia a naleśniki ze szpinakiem podpadają pod tę kategorię jak najbardziej. Szpinak to bardzo zdrowe warzywo, bogate w witaminy i składniki odżywcze. Także naleśniki ze szpinakiem warto więc jeść, i oto sprawdzony przepis na naleśniki ze szpinakiem.

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mleka
2 jajka
2 szklanki mąki
½ szklanki gazowanej wody
szczypta soli
skórka słoniny
Farsz naleśnikowy:
3 ząbki czosnku
½ kostki fety
½ kg mrożonego szpinaku
pieprz
sól

Sposób przygotowania:

Naleśniki ze szpinakiem muszą być też z fetą, gdyż trzeba jeść szpinak razem z produktami bogatymi w wapń ze względu na zawartość kwasu szczawiowego.

A oto, jak trzeba zrobić naleśniki ze szpinakiem:
Najpierw trzeba zmiksować składniki na ciasto, a gdy już mamy ciasto t rozgrzewamy patelnię, natłuszczamy, najlepiej skórką słoniny, jeśli nie mamy może być olej i smażymy naleśniki.
Nalewamy łyżką wazową ciasto na patelnię, gdy będzie suche, smażymy z drugiej strony.
Farsz do naleśników:
Zamrożony szpinak wykładamy na natłuszczoną patelnię i dusimy na małym ogniu, aż się rozmrozi.
Kroimy fetę na kawałki i dorzucamy do szpinaku. Dodajemy sól i pieprz, czosnek wyciśnięty praską, wszystko mieszamy i chwilę dusimy, aż cała woda z rozmrożonego szpinaku odparuje. Farsz mamy gotowy.
Nakładamy farsz na naleśniki, zwijamy jak lubimy i voila - naleśniki ze szpinakiem gotowe.

Smacznego!