Strona Główna
/
Zupa ogórkowa
/
Ogórkowa Zupa w innej wersji

Ogórkowa Zupa w innej wersji

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 7

Bradzo fajna zupa, jak zrobiłam to wszyscy chcą żebym jeszcze zrobiła tak zasmakowała

Składniki:

· 50 dag ziemniaków

· 2 woreczku ryżu

· Wywar rosołowy

· Sól

· 10 dag pieczarek

· ½ kg ogórków kiszonych

· 2 łyżeczki koperku

· 1 szk. Śmietany

· 2 łyżki mąki pszennej

· Vegeta

· 3 ziarenka ziela angielskiego

· 2 marchewki

· 1 pietruszka

· 3 listki laurowe

Sposób przygotowania:

1. Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, następnie przekładamy do garnka, gdzie znajduje się wywar rosołowy (ja wykorzystuję rosół który mi zostanie z poprzedniego dnia), gotujemy.

2. Pietruszkę, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach po czy dodajemy do ziemniaków nadal gotujemy.

3. Doprawiamy ; solą oraz Vegetą.

4. Dokładamy listek laurowy oraz ziele angielskie.

5. Wsypujemy ryż i nadal gotujemy.

6. Gdy ziemniaki są już prawie dobre, dokładamy ogórki starte na tarce o dużych oczkach oraz pokrojone w kostkę pieczarki.

7. Wsypujemy koperek.

8. Mąkę rozrabiamy ze śmietaną tak żeby nie było grudek i hartują wlewamy do zupy, jeszcze chwilkę gotujemy.

9. Zupa gotowa smacznego.

# Tagi:

Ogórki ∙

Autor: maalikaa

Polecamy również

Tradycyjna zupa ogórkowa

Popularna zupa ogórkowa bez mięsa. Idealna na letni obiad, zaprawiana gęstą śmietaną. Pycha!