Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Pieczarkowy krem

print Drukuj
Pieczarkowy krem

AsiaK

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepis na zupę pieczarkową, oto sycąca zupka - krem pieczarkowy wraz z groszkiem ptysiowym - idealna na chłodniejsze dni.

składniki
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1,5 litra wody
  • 1/3 marchewki
  • 3 większe ziemniaki
  • natka koperku
  • natka pietruszki
  • 1/2 łyżeczki vegety
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • szczypta soli,pieprzu
  • groszek ptysiowy
sposób przygotowania

Krem pieczarkowy sprawdzony przepis w moim wydaniu:

  1. Do garnka musimy wlać wodę, dodać vegetę, obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę, natkę koperku, pietruszki, szczyptę soli i pieprzu. Gotujemy przez około 20 minut.
  2. Na oliwie lub oleju podsmażyc pokrojoną cebulkę. Gdy się zeszkli to dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, które powinny zdecydowanie zmniejszyć swoją objętość.
  3. Następnie dodajemy podsmażone pieczarki do bulionu- część z nich możemy zostawić z boczku i dodać je na końcu już do zblendowanej zupki.
  4. Do szklanki nabieramy pół szklanki bulionu, dodajemy śmietanę, mieszamy i wlewamy z powrotem do zupy. Doprawiamy do smaku, blendujemy.

Krem pieczarkowy gotowy, można zajadać.

Smacznego!
 

Ocena:
5.0
Liczba porcji 6
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!