Chili con carne - sprawdzony przepis | Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl

Shutterstock.com

Liczba porcji 4

4.2

15 ocen

Chili con carne - tradycyjna potrawa kuchni amerykańskiej spotykana często w fastfood'ach i amerykańskich barach.... W takim razie czy fastfood może być zdrowy? Jasne, że tak! Dietetyczne plusy chili con carne to: pełnowartościowe białko w postaci chudego mięsa oraz fasoli, dodatkowo w chili con carne znajdziemy dużo warzyw i przypraw.... Jednym słowem: znakomite zdrowe danie; w dodatku klasyk!

Wołowina (zmielona) 500 g
Pomidory 1 puszka
Czerwona papryka 1 sztuka
Fasola czerwona puszka
Boczek najlepiej wybrać chudy 50 g
Bulion wołowy (można zastąpić wodą) około 100 ml
Oliwa 1 łyżka
Cebula 1 sztuka
Czosnek 2 ząbki
Chili w proszku 1 łyżeczka
Papryka wędzona 1/2 łyżeczki
Kumin w proszku 1 łyżeczka
Oregano 1 łyżeczka
Lubczyk 1 łyżeczka
Kolendra 1/2 pęczka
Sos sojowy 1 łyżka

Oto przepis na chili con carne - sprawdzony przepis

Cebulę pokroić w drobną kostkę, paprykę obrać z gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę
Boczek dość drobno posiekać - jeżeli jest tłusty można nie dodawać całego tłuszczu
Na dużej patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać czosnek, chilli, kminek, oregano, lubczyk i mieszając smażyć przez kilka minut
Stopniowo dodawać zmieloną wołowinę i boczek - obsmażyć z każdej strony
Doprawić sosem sojowym
Następnie dodać pomidory z zalewą i dokładnie wymieszać
Doprawić pieprzem, szczyptą soli (w razie potrzeby)
Przykryć i dusić przez około 20 minut na umiarkowanym ogniu, co jakiś czas zamieszać
Dodać paprykę
Podlać gorącym bulionem
Gotować pod przykryciem przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając
Pod koniec dodać odsączoną i przepłukaną fasolę - gotować pod przykryciem przez kilka minut
Kolendrę drobno posiekać i posypać nią chili - jeżeli nie lubicie kolendry zaspąpcie ją naszą polską natką pietruszki

Podawać na gorąco z kaszą, nachosami lub plackami tortilli, równie pysznie smakuje z dodatkiem guacamole czy jogurtu

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne
Autor: Marta

4.2

Liczba porcji 4

Drukuj

Chili con carne - sprawdzony przepis

Chili con carne - tradycyjna potrawa kuchni amerykańskiej spotykana często w fastfood'ach i amerykańskich barach.... W takim razie czy fastfood może być zdrowy? Jasne, że tak! Dietetyczne plusy chili con carne to: pełnowartościowe białko w postaci chudego mięsa oraz fasoli, dodatkowo w chili con carne znajdziemy dużo warzyw i przypraw.... Jednym słowem: znakomite zdrowe danie; w dodatku klasyk!

Chili con carne - wegetariańska wersja

Chili con carne to rodzaj gulaszu składającego się z mięsa, ostrej przyprawy chili oraz płynu w postaci wody lub bulionu... Jednak chili con carne można również przygotować w wersji wegetariańskiej; chociaż właściwie takie danie nazywa się chili sin carne... Chili con carne -wegetariańska wersja idealnie sie sprawdzi gdy ogarnie Was chęć ostrych smaków! Polecam :)

Chili con carne z gorzką czekoladą

Klasyczne danie takie jak chili con carne można przygotować w przeróżny sposób. Często spotykanym przepisem na chili con carne jest chili con carne z gorzką czekoladą. Takie połączenie smaków jest dla Was zaskakujące? Tym bardziej polecam wypróbować przepis na chili con carne z gorzką czekoladą - pyszne, zdrowe danie! Chili con carne polecam przygotować więcej, a nadmiar zamrozić - w sam raz na szybki obiad w ciągu tygodnia!

Chili z wołowiny

Przepis na chili z wołowiny - pyszne, sycace, po prostu niebo w gębie! Chili może też być robione z mielonego mięsa wołowego, jak kto woli. W ogóle ostatnio prawie całkowicie poszłam tylko w mięso wołowe. Warto bo zdrowsze!

Meksykańskie chilli con carne

Sprawdzony przepis na chili con carne, pyszne i sycące. Idealne dla osób lubiących ostrzejsze, zdecydowane smaki. Kuchnia meksykańska w pełnej krasie.

Zobacz więcej przepisów na:
Chili con carne

Flaki

Nie ma to jak flaki, i dlatego od dawna flaki goszczą na moim stole. Przepis na flaki po warszawsku ściągnąłem z jakiejś starej książki kucharskiej, więc to sprawdzony przepis na flaki :) Także polecam flaki po warszawsku!

Risotto z owocami morza

Przepis na kalmarowe risotto to coś dla miłośników frutti di mare, idealne połaczenie ryżu i kalmarów. Przepis na takie risotto nie jest skomplikowany, a efekt będzie naprawde pyszny! Polecam przepis na risotto w moim wydaniu!

Jajka zapiekane

Sprawdzony przepis na jajka zapiekane w bułce to wspaniały pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Śniadanie to podstawa dnia, zadbajmy o zdrowy i smaczny posiłek na spokojnie!

Jednogarnkowe, Kuchnia meksykańska, kukurydza, mielone mięso, Obiady, Papryka, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Wołowina przepisy, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe.

Jak zrobić quiche lorraine

Oto przepis na quiche lorraine, pyszne francuskie danie, ktore można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno. A zatem jak zrobić quiche lorraine.

Jak zrobić placuszki z bananem

Jak zrobić placuszki z bananem? Bardzo prosto, oto sprawdzony przepis na bananowe placuszki. Szybko i prosto - recepta na udane danie. Proste, bananowe placuszki czekają na Ciebie :)

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Żurek tradycyjny

Chili con carne - sprawdzony przepis

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: