Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepyszny krupnik na mięsie

print Drukuj
Przepyszny krupnik na mięsie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.7

16 ocen

Jaka jest ulubiona zupa Polaków? Na pewno w pierwszej trójce znajduje się krupnik. To świetna potrawa szczególnie na jesienno zimowe obiady. Krupnik jest pożywny, daje dużo energii i rewelacyjnie syci. Oto przepis na krupnik z wkładką mięsną z kaszą jęczmienną.

składniki
  • 25 dkg schabu z kością lub żeberek
  • Pół szklanki kaszy jęczmiennej
  • Jeden pęczek włoszczyzny
  • 4-5 ziemniaków
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Sól
  • Pieprz
  • Koperek
sposób przygotowania

Przepis na krupnik:

  1. Zaczynamy od umycia mięsa. Potem nastawiamy wodę w garnku, najlepiej 1,5 – 2 litrowym. Do wody wrzucamy listek laurowy, ziele angielskie. Gotujemy 15- 20 minut.
  2. Na tarce ścieramy marchew, pietruszkę i seler. Wrzucamy do zupy. Dodajemy całego pora, odrobinę soli i pieprzu. Gotujemy tak ok. 10 minut i wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i kaszę jęczmienną (warto ją wcześniej wypłukać). Gotujemy na delikatnym ogniu aż warzywa będą miękkie.
  3. Wyjmujemy pora i możemy podawać zupę na stół. Krupnik można, po nalaniu do talerzy, udekorować koperkiem.
  4. Smacznego życzę, a na pewno będzie smacznie, bo przepis na krupnik  jest doskonały :)
Ocena:
3.7
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!